LIDERANDO PERSONAS
EL LIDER Y UNOS HABITOS SALUDABLES. Hiromi Shinya
Dentro de los distintos libros relativos a Liderazgo, que estoy humildemente comentando, estoy intentando abordar todos aquellos aspectos que creo interesantes para tener una modelización y/o guía instructiva que pueda ayudar a desarrollar a cualquier persona que quiera desarrollar sus competencias de liderazgo. Por ello me permito la libertad de abordar temas dispares y referentes a diversas disciplinas tales como la neurociencia, psicología, competencias e inteligencia emocional, comunicación verbal y no verbal, espiritualidad y en general todo aquello que considero ayuda al desarrollo de un líder extraordinario.
Hoy voy a realizar un pequeño extracto de un libro que he leído este fin de semana y que ha captado mi atención "La enzima prodigiosa" del Doctor Hiromi Shinya.
"Somos lo que comemos", ergo si nuestro estado de salud influye en cómo nos sentimos, y el cómo nos sentimos en como actuamos, la relación entre estado de salud y estado emocional tienen una relación directa.
He aqui aquellos aspectos que más me han llamado la atención:
1. Dondequiera que haya vida, animal o vegetal, existen siempre enzimas. Se producen más de 5.000 enzimas vitales en los alimentos que consumimos a diario, cada una tiene una característica u una función específica.
2. Una enzima es un catalizador proteico producido dentro de las células de un ser vivo, esto es, una enzima es un elemento necesario para que un ser vivo siga existiendo.
3. De las 5.000 encimas, unas se vienen del interior y otras las fabrica el cuerpo, y de estas, 3.000 tipos se fabrican por las bacterias intestinales.
4. Las enzimas se pueden agotar o desarrollar según el estilo de vida y hábitos alimenticios.
5. Las enzimas son responsables de todas las funciones corporales.
6. Existe una enzima prototipo-enzima madre, enzima "prodigiosa "-,que es el origen de varios miles de tipos de enzimas. Esta enzima prototipo se forma primero y, en respuesta a una necesidad específica, se convierte en una enzima específica que se usa donde es necesitada.
7. Los alimentos que debemos ingerir son aquellos ricos en enzimas. Las enzimas son sensibles al calor y se descomponen entre los 48 y 115º C, por lo que saber como escoger la comida, cómo cocinarla y comerla es determinante a la hora de desarrollar y generar nuestras enzimas prodigiosas.
8. Evita alimentos con radicales libres, desgastan nuestras enzimas antioxidantes.
9. La dieta equilibrada para la generación de enzimas prototipo es:
a. La proporción de los alimentos vegetales frente a loa animales es de 85% a 15% respectivamente.
b. Las semillas deberían ser el 50%, las verduras y frutas el 35% y la carne el 15%.
10. Los dientes reflejan el tipo de alimentos que la naturaleza ha asignado a cada especie animal:
a. los dientes de los carnívoros son afilados como los caninos, para arrancar carne de los huesos,
b. Los dientes de los herbívoros son como los incisivos delgados y cuadrados, para morder plantas, también tienen molares para moler las plantas una vez mordidas,
11. Los seres humanos tenemos in total de 32 dientes (incluida la muela del juicio). Se dividen como siguen: dos pares de incisivos, un par de caninos y cinco pares de molares, o sea un canino por dos incisivos por cinco molares, esto es in canino para comer carnes y siete piezas para verduras (2 incisivos+5molares), lo que supone 85% verdura y 15% carne.
12. Los alimentos animales tienen que provenir de animales cuya temperatura corporal sea inferior a la del ser humano.
13. Come alimentos frescos y sin refinar, en su forma natural.
14. Evita la leche y productos lácteos, margarinas, y alimentos fritos.
15. Mastica bien (40-70 veces por bocado) y trata de comer pequeñas cantidades.
16. Los hábitos reescriben los genes. La mayoría de las enfermedades se generan por hábitos, mas que por herencia. Los peores hábitos son el alcohol y el tabaco.
17. El agua "buena" y las enzimas son buenos aliados.
18. Las actividades separadas de nuestras 60 trillones de células, a través de nuestros cinco flujos del cuerpo humano-el sanguíneo y linfático, el gastrointestinal, la orina, el aire y la energía- están íntimamente relacionados. Un problema en uno, impactara en los otros.
19. Usa estos secretos para conservar las enzimas madre de tu cuerpo y disfrutar una vida larga y saludable.
Feliz semana.
